開始搜尋起好用又好看的廚具、餐具，才發現「進廚房」關乎的不僅僅是廚藝這回事，一干器具設計所投注的巧思、心力也不容小覷，在這些鍋碗瓢盆的加持之下，就算自身廚藝不精，功力也能頓時（看起來）上升一個等級！
這就有請各位看倌一同欣賞以下這些惹人心癢難耐的設計品們，或許你就能知道我何以如此入迷~~~
handle me
看起來很普通？是的，看起來很普通，但若是這些器具在手，那種真實的觸感絕對更叫人感動。來自挪威的設計工作室angell wyller aarseth製作了這一系列名為「handle me」的廚具，以沉甸甸的鑄鐵為主體、真材實料的原木為把手，異材質、異色調在各自的位置上相得益彰；它不是那種拿來拋鍋、快炒的工具，而是要讓人體會烹煮過程的愉悅。試想一下，金黃色的橄欖油在鑄鐵鍋裡滋滋作響、起著油亮的細緻泡泡，小小的藍色燄冠放送恰到好處的溫度，從握著原木把手的掌心傳來，像是生命的一種形式。非常浪漫不是嗎？
Pitch♪er
長的很像上一項產品吧？可它卻一點都不一樣喔。在握把下方它做了一個活動關節，用意是能以敲擊的方式感知壺裡頭的水位，如果壺裡空空如也，發出的聲響自然空蕩低沈，而水位越滿音調則會越高。這真是把敲擊樂器的原理和樂理運用到生活裡的好例子啊！就是要這樣活用學生才不會發出「我學這些理論幹嘛」的疑惑吧？
sugao contemporary japanese design at merci
法國一家概念商店「Merci」舉辦了一個以日本當代設計為題的設計展，這個醬油碟子就是展品其中之一。以魚形作為裝盛醬油的造型真是一絕，中央濃厚的醬色到了淺邊則成了刷淡般的褐色，像極了水墨畫的渲染效果。夾一塊肉質細緻的生魚片，沾點醬油，這個動作不正是「以實（魚肉）補形（魚形）」嗎？而芥末的色調也和其味覺刺激一樣是令人無法忽視的存在，畫龍點睛，整個嗆辣地「栩栩如生」起來！
圖片、資料來源：
http://www.designboom.com/weblog/cat/8/view/16233/sugao-contemporary-japanese-design-at-merci.html
Hidden Animal Cereal Bowls
和上個醬油碟子有著異曲同工之妙的還有這個系列。不盛裝任何液體的時候，碗底有著不明所以的紋路，一旦裝滿了牛奶、熱湯…瞧，一隻可愛的動物不就漸漸浮現了嗎？令人驚喜的過程，使用餐變得更有趣味，鮮豔飽和的色彩，也製造出愉悅的視覺效果。不論小孩或大人都會愛上這個點子吧，而為了不讓動物消失不見，應該也會一碗接一碗地不斷續碗吧^^
Fork
這個叉子也看起來貌不驚人，但趣味正隱藏在它的齒尖有著印章般的字母。當然啦，除非你吃的是麵食類的食物，否則它不太能在你的食物上真的印上什麼文字，而只是讓取食這件事情本身變得很有意思：刻著fork的，像是為你使用的工具「正名」，而刻著mine的（我特別喜歡），象徵叉取這件事情的佔有慾和…攻擊性…很有某種意識型態對吧？
是啦是啦，以上這些東西不見得能買得到，不過這樣的設計品的確豐富了烹飪的內涵、延伸了烹飪的樂趣，看著也覺得心花怒放啊~~~所謂的設計不就該讓生活變得更精采嗎？所以…挽起衣袖，用美美的器具一塊兒來下廚吧！
（Text By Amber Chang）
