隈研吾設計，星巴克福岡太宰府分店內裝之一
很不一樣的星巴克吧~這是星巴克日本福岡新分店的內裝，特別有請建築大師隈研吾（Kuma Kengo）操刀進行的空間設計。
有人說，隈研吾是繼安藤忠雄、伊東豐雄（雙雄！）之後，最受矚目的日本當代建築大師，而在這個案子中也充分展現了他所提倡能與環境融合、弱化量體的建築概念，大量的自然元素軟化了建築剛硬的線條，讓空間多了份溫度。
隈研吾設計，星巴克福岡太宰府分店內裝之二
隈研吾設計，星巴克福岡太宰府分店內裝之三
還不只這一招呢，星巴克前些日子又發佈了荷蘭阿姆斯特丹概念店的開幕消息，瞧瞧這同樣令人驚艷的空間設計，會發現其實它的整體概念較前者來得更大喔，為什麼咧？因為它是「概念店」嘛（廢話XD） ~只是概念店和分店，以及我們常聽到的旗艦店到底有啥不一樣咧？
星巴克阿姆斯特丹概念店景一
相信我們大家都知道，品牌的出現對應著消費意識的轉變：除了產品品質要精良，現在的消費者還想要更多附加價值！當過去的單向宣傳漸漸不能滿足他們的期待時，品牌開始更多地借重分店的內裝、情境、服務…傳遞品牌的精神與價值，讓消費者能對該品牌有更多的連結和認同。
當品牌經營更具規模時，或許會有所謂「旗艦店」的規劃；旗艦店除了比一般分店來得佔地廣、商品齊全外，顧名思義也多少具有指導該區分店經營的領導位置。而這裡要聊的「概念店」，則是就品牌文化的基礎上融入更多創意理念和生活提案，較之根植於品牌自身特質的分店規劃，會更將「銷售」的重點放在販售品牌所延伸出的精神、內涵上。
再回頭仔細看看星巴克阿姆斯特丹的概念店吧，店內除了提供荷蘭當代藝術作品展出外，不僅建材環保，桌椅都是以回收木料製成，還請來專業咖啡師在店中研發新的煮咖啡技巧。這麼具有時代性和實驗性的規劃，還真想親身體驗看看呢~
星巴克阿姆斯特丹概念店景二
星巴克阿姆斯特丹概念店景三
星巴克阿姆斯特丹概念店景四
看過了星巴克，咱們也來瞧瞧其他「概念店」想說些什麼概念吧~
Aesop
Aesop概念店之一
一向很喜歡Aesop簡約、純粹的主張，概念店的呈現更讓產品自己來說話：產品排排站形成一種理性的美感，無需特別抬頭看，整片天花板吊滿玻璃瓶罐已然相當吸睛，甚至比水晶吊燈還壯觀呢~
Aesop概念店之二
Playtype Concept Store
Playtype Concept Store之一
這不是什麼品牌而是一間叫做「e-Type」的設計公司所開設的「字體概念店」；他們將字體的販售具體地轉化成商品的呈現，更能從另一種角度欣賞、感受字體的美感。這些T-shirt、馬克杯、皮件…，魅力是否不輸有著花花綠綠圖案的商品呢？
Playtype Concept Store之二
Playtype Concept Store之三
illy展場
illy展場全景
其實這是展場設計，但在展覽期間，每個攤位也就像一家小小的臨時店面啊。以「五感咖啡」為設計概念，illy的這個小「概念店」能讓參觀民眾實際操作咖啡機、細聞咖啡的36種味道、觀看咖啡相關影片、聆聽煮咖啡的聲音，當然還包括…喝一杯好咖啡，充分呈現出品牌對每一個細節的追求，以及咖啡文化本身的講究！
illy展場之一
illy展場之二
然而不一定非得要是「概念『店』」才行，每一項行銷活動、分店規劃、展場設計…不同形式，都能成為和消費者進行交流互動的最佳管道；一如illy想傳遞的「Happy illy. Live Happily」，正是以好產品、好文化，深入消費者生活、豐富他們的人生。而這些操作的重點在於：了解不同管道的功能和目的性，以及更重要的…賦予品牌確確實實的「概念」，而非花俏的空殼。
（Text By Amber Chang）
資料來源：
http://daman.cool3c.com/node/56686http://www.interiorwarrior.com/aesop-the-parisian-concept-store-goods/
http://adcstudio.blogspot.com/2011/10/playtype.html
http://www.facebook.com/media/set/?set=a.10150419760779764.381441.327063344763&type=3
