奧客（ㄠˋ ㄎㄜˋ）：台語。指以自己隨心的方式破壞消費市場約定俗成之規矩的客人。
各行各業難免會碰到不相合的客戶，做民宿也不例外，在這兒卻也沒有要說誰壞話的意思，只不過，民宿和其他行業，甚至旅館業其實有些不同—起碼在我的認知裡—相較於旅館業，民宿的入住者需要更為自主、性情開放，而不會將人客過度的捧在手掌心上；相較於其他行業，可能更是「合則來，不合則去」，雙方都得認同這樣的風格、經營模式，否則誰也不必委屈誰。
海邊的這家民宿正有點個性。一來沒有冷氣、電視，二來木工、水泥裝潢走的是樸實自然而非精緻高級的風格，這裡的舒服和乾淨不是以「星」而是以「心」為評等（參見前述「清潔」詞條），這裡的餐點，也非大廚執掌，而靠來來往往的人客和我們相互交流。
儘管在民宿的部落格上已經寫得很清楚這樣的個性了，也還是會遇上所謂的奧客，以錯置的標準挑三撿四不提，還會摻雜批判我們生活態度的情緒性字眼。
即使入社會工作多年，我也從不完全認同「顧客至上」這樣的說法，這樣的說法該是一種店家的自我要求，而不該是顧客無理取鬧的藉口。對我來說，每種身份都有其「身份道德」，做為顧客也有顧客應有的禮貌和態度，買賣不成仁義在，不就是這樣的道理？
自由（ㄗˋ ㄧㄡˊ）：依照自己的意志行事，不受外力拘束或限制。
來到海邊第一天，伙伴問我會什麼交通工具，我說：「騎腳踏車，還有，我很愛走路（這什麼答案？）」，一聽我是道地台北人，大夥也就見怪不怪了。欸~台北交通太方便，不會開車、不會騎摩托車還蠻正常的嘛。
但其實在台北連腳踏車我都很少騎哩（台北交通也很可怕啊），不過在花蓮騎腳踏車真是一件很舒服的事，先別說花蓮市區車流比台北少得多，他們不疾不徐的行車速度還對單車族相當禮讓，就算是我這種單車菜鳥也很能放心地在大街小巷自由穿梭。
不過我想說的自由還不單單是代步這回事，似乎更是因為自己有了自信，勝過了對環境的害怕，相信自己能處理各種突發狀況，並且知道自己想/該往哪裡去…當那樣的自信越發強大，越發能享受單車奔馳的快感，也越敢往更遠的地方前進。
你覺得自己正處在自由的狀態嗎？其實，自由與否並非靠環境決定，而唯有從你的內心出發才能釋放自己。
散步（ㄙㄢˋㄅㄨˋ）：隨意走走。
其實這沒有什麼好拿出來說嘴的，只是我私心覺得這樣一次的經歷也不賴。
某次休假（是的，打工換宿也能排休假），搭著外出採買的便車來到市區，想要自己一個人晃晃，在結束市區騎腳踏車亂繞、咖啡店發呆的假期，我沒有發神經只不過就像做了個很普通的選擇般決定步行回到海邊。
我知道這段路途很遠，開車約莫要半個小時，後來GOOGLE才明確曉得這是段11.5公里的長路，預計要走上兩個半小時─事實上我走了三個小時之久，因為有些路並不適合行人走而必須繞一下。
一路上經過了兩座橋、還有砂石車超多的海岸路，再加上漸暗的天色，真的頗危險。走的過程並不覺得累，直到回到海邊、停了下來才覺得腳底好酸，也才發現自己看起來有些狼狽，但其實我很享受這樣的過程，有點像是自我的鍛鍊，一路上想事情或著不想，聽著Radiohead和自己說話或者不說，對於每天過著送往迎來、總是必須和人保持密切接觸的生活來說，這樣一小段和自己獨處的時光真的好重要啊。
其實這是件很蠢的事，但就算再蠢的事情我也想試一次，不過一次就好。除了是鍛鍊，我也還是相信以步行的方式更能好好感受我們居住的所在，並且深信只要能看得到的地方，其實都不算太遠。
BTW，「走長遠的路」這件事情我真的有練過，不要隨便學啊。
金針（ㄐㄧㄣ ㄓㄣ）：萱草的花。
八月初我們來了一趟員工旅遊（嗯哼，你沒看錯），當天三家姊妹民宿不接客，一群人浩浩蕩蕩開了三台車前往赤科山賞金針！
只是季節沒那麼對（八月底至九月才是金針花期），但要敲定這樣的日期已經很不容易，眼見橙黃色的花朵綻放在濃綠的草原上，儘管沒有滿山遍野也不覺得是個遺憾。中午在阿正同學開的農場用餐，每道皆以金針入菜、飯後還有濃郁的金針冰淇淋，令人實在不得不佩服農產和觀光結合而做的努力，你怎能想到一朵小小的金針能帶來這麼大的產值？
金針不過就是綻放它很自然純粹的美，然而那樣的美，在懂得的人眼中就能綻放出更大的力量。
故鄉（ㄍㄨˋ ㄒㄧㄤ）：老家。
我是台北人，道道地地的台北人。然而很妙的是，這件事情你在台北是不會特別感受到的，因為台北的好與壞、台北種種對你來說是這麼的理所當然，唯有離開了故鄉，才會知道故鄉的所在。
這裡聚集了來自四面八方的人們，有的是原本要環島，卻意外在這兒停留了下來，有的是循著心儀作家的腳步來到這裡，有的是一心要來個人生轉彎，這樣的我們來自宜蘭、高雄、台南…甚至香港，在這段日子裡，大家一起工作、一起生活、一起送往迎來（參見前述「送往迎來」詞條）、上市場採買、和鄰居串門子、騎單車四處晃、隨意散步…會開始覺得花蓮的一切存在是這麼自然，而自己也能成為風景的一部份。
若說自己已然成為半個花蓮人似乎太自以為是，但對於台北以外的地方產生這麼深刻的情感倒是第一次，而這樣的第一次，也教會了我另一種「家」的意義：敞開、付出和分享。而當我離開時，書琴和我說道：「…要永遠記得在花蓮的生活，還有在花蓮等妳回家的我們」，欸~台灣不就這麼點大，若是就此把花蓮當成家鄉是一種自以為是…那麼就容許我這一次吧。
手工藝（ㄕㄡˇ ㄍㄨㄥ ㄧˋ）：具有技術性、藝術性的手工技藝。
來自四面八方的人，各自身懷不同的技藝，會合在這裡也就交流了起來。我們的學藝股長ICY開起了羊毛氈教學，甚至有許多人客慕名而來，訂房時不忘問「羊毛氈課程還有開嗎？」；另一個小管家阿璇除了愛攝影也很會刻橡皮章，許多的紀念章都出自她的巧手。
另一個有趣的交流卻是來自一對住宿七天的姊妹花人客，姊姊愛作菜和我們分享了許多食譜，而妹妹就教起我們手縫襪子娃娃；因為對可愛的東西沒有特別著迷，所以一開始我對要做襪子娃娃這件事有些抗拒，不過實在很難拒絕妹妹的好意，也就下海縫了起來，一夥人在縫補間閒聊說笑，氣氛真的很好，但至於成果如何…？還是眼見為憑好了。
而我，沒有什麼手工藝可以貢獻，硬要說…那就說是：開發不同口味的麵包好了。我們供應的早餐除了豐富的生菜沙拉、鮮美水果和每天不同的飲料之外，重頭戲是每天新鮮出爐的麵包，雖然靠的是萬能的麵包機，但要做出不同口味的變化還是要靠自己嚐試哪。
我做過的口味有：巧克力香蕉、蘋果肉桂、抹茶、芋頭、南瓜、核桃葡萄乾等口味，既然是加了料，原有原味麵包的配方中糖、鹽、水的比例就要另做調整，說難也不難，但麵團乾濕、口味輕重還是得要靠經驗、多嚐試才能掌握。
不算什麼大道理的道理就是這樣吧：原味的生活相當不錯，但偶而用點心、以自己的雙手變化一下，那樣的生活會更有溫度，不是嗎？
然而（ㄖㄢˊ ㄦ）：轉折連詞，表「但是」、「可是」之意。
（參見前述「家鄉」詞條）來到這裡，在所有不期然不奢求不預設的狀態下竟然獲得了這麼許多，從踏踏實實學著打理自己生活所需的一切、從擁有相當開放的空間嘗試許多曾經想做但藉口未做的事、從不加思索的慣性生活轉換到全新的環境裡去體驗一切...莫名地結識了來自四面八方的朋友、結交了工作生活的好伙伴，更意外地多了第二個故鄉。然而，我知道我仍要回到台北。
該回去重新拾起暫時擱下的生活、該回去面對還沒學完的功課、該回到這麼包容我的同事/家人/朋友的行列之中…台北暫停的一切都在等著我。
只是我深深知道這近兩個月的花蓮生活不只是度一個暑假而已，我不是過客，那許多的獲得真真實實地內化成生命的一部份，不能也無須單單沈浸在花蓮的美好，更好的是怎麼將那樣的能量傳遞出去。
如果我能夠。我這樣許願。
於是我在簡明辭典的最後一篇寫下「然而」，這個最初因著想要來個人生轉彎而開始的旅程，只不過進行到了下一個階段，而整個旅程對我來說，並沒有終止。 （連載完結）
安寶，名象品牌形象設計文案企畫，
留職停薪兩個月，前往花蓮海邊的民宿打工換宿。
這是她寫下的流浪圓夢辭典...
延伸閱讀：
海邊生活簡明辭典：ㄚ~ㄟ
海邊生活簡明辭典：ㄗ~ㄩ
海邊生活簡明辭典：ㄑ~ㄖ
海邊生活簡明辭典：ㄋ~ㄐ
海邊生活簡明辭典：ㄅ~ㄊ
